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主題: 紙上烤魚你吃過了嗎?【溪口紙上烤魚】 邀您體驗舌尖上的美味

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樓主回復
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  • 發表于:2015/9/21 16:12:52
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說到吃魚,今天小編向大家特別推薦一款魚的新鮮吃法,紙上烤魚,沒吃過了吧?



紙上烤魚采用衛生干凈的紙張,把宰殺好的魚,加上蒜、辣椒等新鮮食材佐料,以及特制的醬料,把魚包裹起來,放在熱鍋上進行加熱燒烤。



這樣做的好處在于,密封環境下,魚的鮮味得到很好的保證,散發出來后,又回到了魚肉中。不像碳烤魚,魚的香味都飄走了,吃的時候,根本聞不到魚味,紙上烤魚在悶熱的環境下,讓魚肉自然蘇展開來,各種調料滲透進魚肉中,而且這樣制作工藝,讓魚的營養不流失……吃起來美味多汁……



等魚熟了,輕輕的掀開包裹魚的紙張,魚的味道迎面撲來,滿滿的魚鮮香味,讓你食指大動。



說到這里,大家一定很想去嘗嘗吧,剛好,最近從泉州回來的一對建寧小夫妻兩創業,開了一家紙上烤魚店,在溪口橋頭。


店鋪雖小,裝修也比較普通,但是,這個手藝還真是不錯,想要去嘗嘗鮮的朋友,記得地址:是在溪口橋頭 美食熱線:15980303726

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